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Techniques de laboratoire

Etalement de Listeria spp. sur de la gélose ALOA (Agar Listeria selon Ottaviani et Agosti). La gélose ALOA est utilisée en analyses alimentaires ou pour tout autre type de prélèvement. Ce milieu est destiné à l'isolement et au dénombrement des Listeria spp.. Sur ce milieu, les Listeria forment des colonies rondes, régulières, de couleur bleue (détection de la bêtaglucosidase grâce à un substrat chromogénique spécifique).

- 2013 - Lucie Pruvost
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