Écologie/sol

Dans les temps anciens, on épierrait. Chaque hiver, c'est-à-dire quand les cultures ne réclamaient pas d'intervention, grands et petits s'en allaient au champ dans les terrains caillouteux. À chacun sa pierre, grosse ou petite, suivant sa force. Ainsi construisait-on des murettes qui entouraient les parcelles et s'élevaient au cours du temps. Maintenant, c'est fini : en pays calcaire, c'est-à-dire là où les pierres ne sont pas trop dures, on utilise des broyeurs qui cassent les cailloux et les transforment en graviers. Sur le sol, ils laissent des traces blanches qui strient les parcelles et se voient de loin.

Dans les temps anciens, on épierrait. Chaque hiver, c'est-à-dire quand les cultures ne réclamaient pas d'intervention, grands et petits s'en allaient au champ dans les terrains caillouteux. À chacun sa pierre, grosse ou petite, suivant sa force. Ainsi construisait-on des murettes qui entouraient les parcelles et s'élevaient au cours du temps. Maintenant, c'est fini : en pays calcaire, c'est-à-dire là où les pierres ne sont pas trop dures, on utilise des broyeurs qui cassent les cailloux et les transforment en graviers. Sur le sol, ils laissent des traces blanches qui strient les parcelles et se voient de loin.

Doline du Larzac - - Jean-Paul Legros
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SVT : Biologie : Écologie/sol

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