Botanique
L'églantier (Rosa canina) est un arbrisseau à épines et feuilles composées de 5 à 7 folioles et de deux stipules longs à la base de la feuille. Le fruit nommé « le Cynorrhodon” est un fruit complexe: l'enveloppe rouge est issue du développement du réceptacle floral. Les « vrais fruits » sont à l'intérieur : les akènes. L'églantier ou rose des chiens est à l'origine des rosiers cultivés.
Classification: Ordre des Rosales, familles des Rosaceae. Cette famille regroupe beaucoup d'espèces dont les arbres fruitiers, les roses, ronce, Potentille, ...
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