Botanique
Le ricin : Ricinus communis (Euphorbiacée) est une plante vivace d'origine tropicale. Sous nos latitudes, le ricin est cultivé comme une annuelle. Cultivé en pleine terre, il peut donner naissance à un imposant arbuste, largement utilisé dans les massifs floraux urbains. Les graines (et dans une moindre mesure les fruits et les feuilles) sont toxiques car présentent une forte concentration en lectines. L'huile de ricin, extraite à partir des graines, est utilisée comme laxatif, elle est aussi utilisée dans l'industrie des vernis, savons et lubrifiants. Le fruit est une capsule formée à partir des 3 carpelles à placentation axile, la déhiscence du fruit est de type septicide. La germination débute par la sortie de la racine au niveau de la caroncule (petite excroissance à l'extrémité de la graine).
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