Botanique
Le fruit du Chêne s'appelle communément le gland. C'est un akène (fruit sec qui ne s'ouvre pas) fixé dans une coupe. Chaque gland contient une graine remplissant complètement le fruit et formée d'une plantule (à la base) et de deux cotylédons. Au sommet du fruit, on distingue une petite pointe provenant de la partie terminale du pistil de la fleur. Photographies : espèce Quercus robur.
Classification : Ordre Fagales, famille des Fagaceae. Cette famille comprend les genres Quercus (Chêne), Fagus, Castanea (Châtaignier). Le genre Quercus comprend de nombreuses espèces dont aussi le Chêne vert, le Chêne kermes, ...
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